"Dedicados al rescate del Pulque"

Pulquería
El pulque que se produce en la Ex- Hacienda de Xochuca es enviado a la ciudad de México, a los siguientes pulquerías:

La Paloma Azúl
Calle de Popocatépelt 154, esquina con Eje Central, el la colonia Portales.

La Pirata
Calle 12 de diciembre esquina con 13 de septiembre en la colonia Escandón. En ellas encontrarás pulque de calidad y deliciosos curados de piña, fresa, guayaba, guanábana, limón, nuez, almendra, piñón, etc.
"Esta noche corro gallo,hasta no encontrar velorio,para preguntarle al muerto si,hay pulque en el purgatorio."